烹飪
■鮮魚
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生魚片拼盤（兩人份）
1300日元(含税)
來到Minoru，第一件事就是要嚐嚐新年新鮮的魚生魚片！魚會根據購買情況而改變！
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鮮魚生牛肉片
¥780(含税)
搭配大量胡蘿蔔製成的意大利醬一起享用吧！
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海鮮春捲
¥780(含税)
用當天的新鮮魚和當季蔬菜製作的新鮮春捲，配上芥末醬油蛋黃醬。
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北海鮭魚子磨碎
550日元(含税)
北海道醃鮭魚子和蘿蔔泥！
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韭菜和Toro Yukhoe
580日元(含税)
原汁原味的辣醬和它很搭。
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當天的納梅羅
580日元(含税)
我用當天的新鮮魚做了namero。以西京味噌為秘製原料，呈現原汁原味。
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僅限 5 餐 灑的壽司
968日圓(含税)
河童卷上面放了很多生魚片♪一顆幸福的寶石！數量有限！先到先得！
暫且
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尾萬菜 4種可供選擇
880日元(含税)
菜單會根據季節而變化！
6種類型可供選擇
1100日元(含税)
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冷豆腐
250日元(含税)
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韓式冷肉
380日元(含税)
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泡菜
380日元(含税)
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味噌醃製奶油芝士
380日元(含税)
很受歡迎。
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換
380日元(含税)
韓式鹹鱈魚。
■ 爐邊
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赤城黑毛和牛熟成牛肉 (100g)
100g/1200日圓（含稅）～
購買整條稔的熟成牛肉！
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神秘…所澤牛沙朗
100g/1980日圓（含稅）
商店裡的肉板可能還有其他零件！
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5種烤當地蔬菜拼盤
¥680(含税)
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炭烤沙丁魚明太子
480日元(含税)
肥膩的沙丁魚和大量的明太子！
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萬助法華開幕
1880日元(含税)
頂級乾魚品牌萬助的青花魚有點不一樣，肉質緊實，味道濃鬱♪
半身
¥980(含税)
■精湛的文章
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特製味噌燉菜
480日元(含税)
牛蒡胡蘿蔔與燉煮至融化的豬肉完美搭配！長野的吟釀味噌是決定性因素！
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馬鈴薯明太子
¥420(含税)
Jaga黃油是用所澤種植的馬鈴薯製成的。如果加上博多明太子，那就無敵了。
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豬肉白雞蛋韭菜玉
¥650(含税)
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烤醃鱈魚子
500日元(含税)
用木炭烤！
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白蛋湯卷
¥420(含税)
北海道帶廣直送！雞蛋不是只有黃色！
■油炸食品
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大分名產雞肉天婦羅
500日元(含税)
與3種鹽一起享用。
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炸雞天婦羅
550日元(含税)
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所澤特產芋頭炸肉餅
380日元(含税)
使用所澤芋頭製作的特色菜餚！
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脆皮炸山藥
480日元(含税)
炸薯條配日本山藥。青諾很有效。
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明太子天婦羅
500日元(含税)
這是相當罕見的天婦羅。
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炸芋頭
380日元(含税)
芋頭是所澤的特產！熱氣騰騰的味道讓人無法抗拒！
一頓飯
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北海鮭魚籽瓦舒米飯
2580日元(含税)
當Sabu醬的歌聲響起時…我們都會玩得很開心♪ 一口不留地享受美食♪
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頂級牛肋骨所澤牛肋骨蓋飯
1100日元(含税)
陳年牛肉和白雞蛋。將其與我們特製的醬油混合，您將進入幸福的時刻。
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海鮮Yukke-don
1100日元(含税)
使用大量稔引以為傲的鮮魚製成的豪華菜餚！
半尺寸
¥780(含税)
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塔吉科米飯【鮭魚子飯/鰻魚飯/牡蠣飯/鯛魚飯】
1180日元(含税)
產自南魚沼鹽澤地區的越光米以 6 種結烹調。享受新鮮烹調的食物的味道。*煮需要40分鐘。
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飯糰
350日元(含税)
鮭魚/李子/明太子/岡卡
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烤的飯糰
380日元(含税)
醬油/味噌
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烤飯糰飯糰
480日元(含税)
醬油/味噌 炭烤飯糰佐高湯！
■甜頭
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香草冰
480日元(含税)
根據您的喜好搭配巧克力醬或草莓醬！
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生巧克力冰
550日元(含税)
一口下去巧克力味十足♪
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香草蕨麻糬
480日元(含税)
用狹山茶製作的蕨餅！蜂蜜和抹茶黃豆粉的和諧♪
